Chez Dumè
Restaurant l'Île-Rousse
Caché dans les ruelles pittoresques de la vieille ville d'Île Rousse, le restaurant Chez Dumè est un secret bien gardé de la Corse. Ce restaurant traditionnel, situé à seulement 5 minutes de la plage et de la place Paoli, est une institution familiale qui se transmet de génération en génération depuis l'arrière grand-père de la gérante. Il est tenu par une mère et son fils, dont la gentillesse n'a d'égal que leur passion pour la cuisine.
Une situation
Idéale
Le charme du restaurant Chez Dumè réside aussi dans son emplacement. Situé dans une rue piétonne de la vieille ville, l'établissement bénéficie d'un cadre enchanteur et vivant, surtout en été. L'ambiance est conviviale et décontractée, idéale pour savourer un bon repas après une journée passée à la plage ou à explorer l'île.
Si l'établissement est joliment décoré et soigné, c'est l'histoire qui se cache derrière qui fait tout son charme. L'ADN du restaurant Chez Dumè est fortement imprégné de cette dimension historique et familiale. Chaque repas servi est un hommage à l'arrière-grand-père de la gérante, qui a initié cette belle tradition culinaire. C'est cette histoire, cette passion pour la cuisine et ces valeurs de famille qui font de Chez Dumè un endroit si spécial.